Disfrutar la vida sin prisas. Filosofía slow en Extremadura
El movimiento Slow Food nació como oposición al estilo de vida desenfrenado, representado en cierta forma por la comida rápida (fast food). Slow Food promueve la cocina tradicional, elaborada a partir de alimientos de primera calidad, cultivados o criados de la forma más respetuosa posible con el medio ambiente.
Extendiendo las ideas de este movimiento internacional a otros aspectos de la vida, la filosofía slow aboga por olvidar, siempre que sea posible, la rigidez de horarios, las prisas y el estrés del día a día..
Saber desacelerar, detenerse y disfrutar del presente, de momentos de tranquilidad, poder saborear una comida de las de antes, sin prisas..
En Ribera del Fresno, un bonito pueblo de Tierra de Barros, junto a la Sierra de Hornachos, se encuentra PosadaNostra, una casa rural con encanto y una trattoría que ofrece paz, tranquilidad y dejar atrás las prisas y los agobios, además de una cocina casera tradicional elaborada a fuego lento, lento..
En la trattoría de PosadaNostra se pueden saborear dos menús, el sencillo y el menú degustación, que cambian en función de la temporada para aprovechar la mayor calidad y frescura de los alimentos. Los platos están basados en la cocina tradicional extremeña y de Abruzzo (Italia)
En PosadaNostra nos darán cuatro 'C': calidad, calidez, cercanía y buena comida. Un sitio sencillo, sin pretensiones, donde comer y dormir bien. Una posada de las de antes con las comodidades de ahora.
Si quieres vivir una experiencia única, pásate por PosadaNostra para disfrutar de su deliciosa cocina o para vivir unos días alejado del ajetreo y del ruido de la ciudad.
